奶茶杯的种类和材质有多种，主要有以下几种：

1、纸杯：用木浆制成的原纸（白纸板）然后进行机械加工、粘合所做得的一种纸容器。

2、PP杯：聚丙烯（PP）制成的杯子。

3、PET杯：聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）制成的杯子。

4、注塑杯：通过注塑工艺生产的杯子。

5、吸塑杯：通过吸塑工艺生产的杯子。

每种奶茶杯都有其特定的材质和生产工艺，可根据需要和喜好进行选择。